什么是添加糖
作者:宣傳科 來(lái)源: 更新時(shí)間:2020-08-01
作者:宣傳科 來(lái)源: 更新時(shí)間:2020-08-01
“添加糖”是指在食品生產(chǎn)和制備過(guò)程中被添加到食品中的糖及糖漿,包括白砂糖、綿白糖、紅糖、玉米糖漿等,主要用在飲料、果汁、甜點(diǎn)和糖果等的生產(chǎn)中。
攝入過(guò)多添加糖會(huì)有什么危害呢?
容易齲齒
在吃完甜的食物后如果不及時(shí)清潔口腔或者清潔不徹底,糖分會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在牙齒表面,產(chǎn)生大量酸性物質(zhì),滋生細(xì)菌,并破壞牙釉質(zhì)。
可能超重甚至肥胖
我國(guó)輕體力活動(dòng)水平成人每日能量需要量為1800~2250千卡,一日三餐的食物攝入輕松就能滿足。但一瓶500毫升的含糖飲料就能提供約200千卡的能量,這部分能量需要慢跑半小時(shí)才能消耗。體重增加是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間內(nèi)攝入的總能量大于消耗的總能量,而甜飲料、糕點(diǎn)等容易使我們總能量攝入過(guò)多,一口一口吃成胖子。
增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)
研究顯示,過(guò)多攝入含糖飲料可增加2型糖尿病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。與低含糖飲料攝入人群(每月少于1次或不喝)相比,高攝入人群(每天1-2次)發(fā)生2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加26%。